Deep Dish是由两位伊朗裔青年所组成，他们分别是Ali'Dubfire' Shirazinia及Sharam Tayebi.在未相遇之前，他们分别从事DJ工作。直至1991年，他们一个派对中相遇，结果一拍即合，并在翌年创立Deep Dish Records.他们的音乐圈战友兼Ali的中学同学BT，在未成名前也曾在他们的厂牌下推出过多首作品。除此之外，他们也开始在华盛顿各地进行DJing表演，渐渐地建立起他们在DJ界的声名。