澎恰恰，本名彭樟灿，为人正直，热心公益。曾当过球童、邮差和民歌西餐厅的歌手等，1984年踏入演艺圈，成为秀场主持人及台湾乡土剧的本土演员，热心提拔后进演艺人员，也为许多歌手创作歌曲。他的母亲彭林艳惠曾经当选2001年嘉义市模范母亲。