味——炸酱面-张天阳
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TXT 味——炸酱面-张天阳 文本歌词
指挥：高劼
演唱：厦门爱歌室内合唱团
音乐会：2019年7月20日，厦门爱歌室内合唱团“四季的风”专场音乐会，厦门鼓浪屿音乐厅
（一）
他徑直坐下後就要了一壺小酒。
四月到底還是寒冷的 他只是忘記了。
出了玉門關之後，到了甘州城。
之后在這裡整頓車馬之後
就要啓道沿路回長安。
會不會想念這西域的景色嗎。
他想著 就是胡楊林也沒幾分好看。
大概會想這兒的炸醬鹵子面吧。
（二）
他偶然想起了那首歌謠。
「去也歸也兮 春又秋矣」
他時常想起了那首歌謠。
「去也歸也兮 春又秋矣」
畢竟那年他決定去涼州的時候
軍令還沒有下來 他就騎上了馬背
一路騎到了焉支山腳下。
他只是不想醉死在
故鄉的春雨裡。
他忽然想起了那首歌謠。
「去也歸也兮 春又秋矣」
（三）
熙熙攘攘地他就進了長安城。（到長安了）
後來隱姓埋名，（下馬吧）
做了個坊里的鐵匠。（是要……打一口鍋？還是……要一副馬掌？）
馬兒他依然騎得了，（不要一文……買碗面吧）
但是祁連山 他再沒有去。（要炸醬麵）
初在長安安頓下來時，（在長安）
他常在夜裡醒來，（楊花，還似非花）《水龍吟·次韻章質夫楊花詞》蘇軾
不知自己身在何方。（春色三分，二分塵土，一分流水）
但都說著外邦的語言。（久作長安旅）《蘇幕遮·燎沈香》周邦彥、（獨上高樓，西風凋碧樹）《蝶戀花》晏殊
那一天他在傍晚爬上了城樓
極目遠望只有莽莽的青山。
那春風都不渡的玉門關
連虛影都不曾浮現。
「春又秋矣」
（四）
他徑直坐下後就要了一壺小酒。
四月到底還是寒冷的 他只是忘記了。
但是長安城和西域不同
春日到了總要稍作停留。
——
（五）
和面！揉面、醒面、抻面；
切肉末、薑末、蔥末、蒜末；
熱油炒醬、放入幾味佐料；
鹽、花椒、豆瓣醬，之類的；
煮好的麵條撈起盛碗；
澆上炸醬，拌上菜碼。
來，吃炸醬麵！
——
（六）
說到他喜歡炸醬鹵子面的原因。
那年立冬 大雪封山
差點以為要被暴風雪掩埋。
歷經了整整七日
拖著一口氣回到軍營
吃到的第一口
是沙洲人用在雪夜裡
升起来的柴火，做的一碗炸醬麵。
——終——
未经许可,不得翻唱或使用
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（2021-02-24）