Beans On Toast是来自布雷茵特里艾塞克斯的英国歌手Jay McAllister的艺名，2005年参演英国民谣演出活动。他的歌曲创作与政治、毒品以及爱情这些话题有关。Beans On Toast发行了七张录音室专辑，每年在McAllister生日的这天发行一张唱片。2005年开始从事民谣音乐的演出后，Beans On Toast是格拉斯顿伯里音乐节的开场嘉宾，之后的每年都是如此。取得的成功促使作为助阵嘉宾参加2008年Kate Nash在伦敦Hammersmith Apollo的演出。在多次的演出经历之后，2009年他发行了首张双专辑《Standing On A Chair》。由Mumford ＆ Sons乐队的Ben Lovett制作，与Emmy The Great、Frank Turner以及The Holloways乐队的成员合作。与Ian Grimble一起，Beans On Toast在2012年制作发行《Writing On The Wall》。专辑都收到了好评，也受到《星期日泰晤士日报》和《The Mirror》的极高的评价，并且在6Music、XFM和Radio 1、Radio 2广播电台播出。曝光度的提高，Jay的谦卑个性以及独特的舞台表演，使其拥有了忠诚的粉丝基础。Beans On Toast的第三张专辑《Trying To Tell The Truth》发行于2011年，由Frank Turner制作，Beans On Toast继续担任Turner在2012年4月在温布利体育馆的演出嘉宾。随后发行第四张专辑《Fishing For A Thank You》。在这期间，Beans On Toast也参加了在伦敦英皇十字区举办的Scala演出活动，2013年发行为专辑《Live At Scala》。第五张专辑《Giving Everything》发行于2013年12月1日，并进入iTunes的创作歌手排行榜的前十名。2014年，Beans On Toast作为开场嘉宾，参加 Frank Turner在英国体育馆的巡回演出，并且在一周内在超过100,000多人面前现场表演。同年，他举办了首场美国巡演，且与爱尔兰裔美国放克乐队Flogging Molly一起参加过几次演出。2014年4月由Record Store Day唱片公司发行限量版《Best Of Toast Pressed On A Vinyl》。继英国巡演之后，发行了第六张录音室专辑《The Grand Scheme Of Things》。2015年，Beans On Toast在英国和美国进行巡演，在阿姆斯特丹、德国、南美洲举办一次性活动演出。在回到英国举办“Off The Road”巡演之前拉开了美国年度巡演之幕，在英国小场馆中进行表演。Beans On Toast在音乐节时期参加多个音乐节活动，其中包括YNOT Festival、Boomtown以及格拉斯顿伯里音乐节。在9月中旬，Jay与长期好友、制作人Frank Turner参加美国巡演。2015年12月，Beans On Toast发行第七张专辑《Rolling Up A Hill》，与Truckstop Honeymoon在美国堪萨斯州录制。为庆祝专辑的发行开展巡回演出。